Das Wahlfach Gartenbau existiert seit dem Schuljahr 2017/2018. Anfangs bestand unser Schulacker aus 11 Beeten, welche jeweils 10 Meter lang sind. Jedes Jahr wird der Schulacker um ein weiteres Beet erweitert.

Mit dem Wahlfach Gartenbau sind wir an den Auszeichnungen als Umweltschule Europa und Partnerschule Verbraucherbildung sowie Realschulchampion 2018 beteiligt.

Im Wahlfach Gartenbau werden jedes Jahr vielfältige Tätigkeiten ausgeübt. Einen kleinen Ausschnitt unserer Aufgaben möchte ich im Folgenden vorstellen.

Januar

Microgreens säen, ernten und essen

Basilikum über Stecklinge vermehren, ernten und essen

Die Anbauplanung für die nächste Saison durchführen

Sträucher zurückschneiden

Februar

Salatpflanzen vorziehen

Microgreens säen, ernten und essen

Basilikum über Stecklinge vermehren, ernten und essen

Die Anbauplanung für die nächste Saison durchführen

März

Salat pflanzen

Tomaten und Paprika vorziehen

Microgreens säen, ernten und essen

Basilikum über Stecklinge vermehren, ernten und essen

April

Tomaten und Paprika pikieren

Aussäen und pflanzen von Kresse, Kartoffeln, Lauch, Zwiebeln, Kohlrabi, u. v. m.

Microgreens säen, ernten und essen.

Basilikum über Stecklinge vermehren, ernten und essen.

Mai

Kresse ernten

Basilikum in die Beete pflanzen

Aussäen und pflanzen von Erbsen, Tomaten, Gurken, Zucchini, u. v. m.

Salat ernten, waschen und portionieren

Juni

Ernten für die Gesunde Pause des Elternbeirats

Ernten, waschen und portionieren für den Verkauf im Lehrerzimmer

Hacken um das Unkraut einzudämmen

Tomaten ausgeizen und festbinden

Juli

Tomaten ernten und essen

Gurken ernten und essen

Salat ernten, waschen, schleudern und portionieren

Basilikum ernten für die Häppchen der Abschlussfeier

August

Ackerpflege und Ernte während den Ferien durch Freiwillige

September

Ernten, waschen und portionieren von Kartoffeln, Kürbissen, Zucchinis und Mangold für den Verkauf auf dem Wochenmarkt in Neufahrn

Erdbeeren durch Ableger vermehren

Oktober

Microgreens säen, ernten und essen

Neues Beet anlegen

Walnüsse ernten

November

Microgreens säen, ernten und essen

Basilikum über Stecklinge vermehren

Beete abdecken mit Laub

Walnüsse ernten

Dezember

Microgreens säen, ernten und essen

Basilikum über Stecklinge vermehren

Sträucher zurückschneiden

Die Anbauplanung für die nächste Saison durchführen

Markus Heinle